さっぱり!サツマイモのレモン煮 レシピ・作り方

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みーちゃん6914
とても簡単!さっぱりとしたサツマイモのレモン煮です。
みんながつくった数 17

材料(2~3人分)

さつまいも
1本
レモン絞り汁
1/2個分
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    サツマイモをよく洗って汚れを落とし、1~2cmの輪切りにして、水にさらしてアクを取ります。
  2. 2
    小鍋に、サツマイモとかぶる位の水を入れて火にかけ、沸騰したら砂糖とレモン汁を加えます。
    サツマイモに火が通るまで、10分ほど煮たら完成です。

おいしくなるコツ

砂糖を控えめにしています。 サツマイモの甘みによって、砂糖の量を足して調整してください。

きっかけ

帰省した時にサツマイモをいただいたので、もう一品に簡単にレモン煮にしてみました。

公開日:2015/09/29

関連情報

カテゴリ
さつまいもレモン
関連キーワード
さつまいも レモン さっぱり 簡単
料理名
サツマイモのレモン煮

このレシピを作ったユーザ

みーちゃん6914 マイページ閲覧していただき、ありがとうございます♪ よろしくお願いします☆ 作ったレシピを、ブログで時々紹介させていただいてます。 http://plaza.rakuten.co.jp/mi6914/

つくったよレポート( 12 件)

2023/02/12 20:00
さっぱりおいしかったです。お弁当にも入れました。
hannah212
レモン煮はお弁当にも合いますね。 美味しく食べていただけて嬉しいです(≧▽≦) 作っていただき、ありがとうございます♪
2020/02/18 19:11
キレイな色に煮上がって嬉しくなりました♪美味しかったです(*^^*)
chob1129
レモン煮は、サツマイモがキレイな色になりますよね(^_-)-☆ 美味しく食べていただけて嬉しいです! 作っていただき、ありがとうございます♪

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