さっぱり!サツマイモのレモン煮 レシピ・作り方

さっぱり!サツマイモのレモン煮
  • 約15分
みーちゃん6914
みーちゃん6914
とても簡単!さっぱりとしたサツマイモのレモン煮です。

材料(2~3人分)

  • さつまいも 1本
  • レモン絞り汁 1/2個分
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 サツマイモをよく洗って汚れを落とし、1~2cmの輪切りにして、水にさらしてアクを取ります。
  2. 2 小鍋に、サツマイモとかぶる位の水を入れて火にかけ、沸騰したら砂糖とレモン汁を加えます。
    サツマイモに火が通るまで、10分ほど煮たら完成です。

きっかけ

帰省した時にサツマイモをいただいたので、もう一品に簡単にレモン煮にしてみました。

おいしくなるコツ

砂糖を控えめにしています。 サツマイモの甘みによって、砂糖の量を足して調整してください。

  • レシピID:1820014619
  • 公開日:2015/09/29

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カテゴリ
さつまいもレモン
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さつまいも レモン さっぱり 簡単
料理名
サツマイモのレモン煮
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つくったよレポート(13件)

  • ☆コロン's kitchen☆
    ☆コロン's kitchen☆
    2020/03/17 00:00
    さっぱり!サツマイモのレモン煮
    甘さ控え目で美味しかったです。
    また作ります。
  • chob1129
    chob1129
    2020/02/18 19:11
    さっぱり!サツマイモのレモン煮
    キレイな色に煮上がって嬉しくなりました♪美味しかったです(*^^*)
  • momokota1222
    momokota1222
    2019/02/01 19:08
    さっぱり!サツマイモのレモン煮
    とても簡単で、サツマイモの甘みが引き立つさわやかな美味しさでした♪
  • ばななジュース
    ばななジュース
    2018/12/02 04:50
    さっぱり!サツマイモのレモン煮
    初めまして。お弁当用に作りました。甘酸っぱくてとっても美味しいです。定番にします。素敵なレシピに感謝です。

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