もやしハンバーグ★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちにミンチは量ってボウルに入れて、もやしはザルに入れて洗ってキッチンペーパーで水気を取ってからみじん切りに、食パンの耳もみじん切りにしてボウルに入れる。
- 3 次に卵は溶いてからボウルに入れる。牛乳、コンソメ、粉末ソース、塩、味の素を入れてよく混ぜる。４等分にして厚さ約１ｃｍのハンバーグを４個作る。
- 4 ①が熱したらハンバーグの表を約１０分、焼く。ひっくり返して裏を約８分、焼く。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
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