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インゲンとエノキ、あげの味噌汁 レシピ・作り方

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ねあっっ
色の綺麗な具だくさん味噌汁です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

インゲン(冷凍、カット済使用)
4~5本分
エノキ
1/4株
うすあげ
1/2枚
だし汁
400cc
合わせ味噌
大1.5程
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作り方

  1. 1
    エノキは石づきを切り捨てて4等分にします。うすあげは短冊に切ります。
  2. 2
    鍋にだし汁と1とインゲン(カット済み、凍ったまま)を沸騰したところに入れて2~3分中火で煮ます。
  3. 3
    火を止めて味噌を溶き入れると出来上がりです。

おいしくなるコツ

インゲンが生の場合はヘタを切り捨てて3cm程に切ります。煮る時間(2)は1.5~2分と短くしてください。

きっかけ

簡単な汁物を考えました。

公開日:2015/06/20

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁えのき油揚げ
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 1 件)

2015/06/21 22:26
えのきの旨みがとっても美味しかったです☆
nitatan6670
ほっこり♥お味噌汁、美味しそうです~。お試しいただき嬉しい♥有難うございます_(._.)_

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