南瓜と揚げ茄子の中華風ピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は一口大に切ります。揚げ茄子（冷凍）は時間があれば常温で戻しておきます。

2. 2

   無水鍋に南瓜を並べ空いたところに揚げ茄子を刺しこみます。

3. 3

   ★を加え、蓋を閉めて中火で5分程煮て10分程蒸らすと出来上がりです。