イカの塩しそ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- するめイカ（胴） 1ぱいぶん
- 青しそ 4枚
- ごま油 小2
- ★酒 小2
- ★鶏がらスープの素 小1/2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
イカの胴は1～1.5ｃｍの輪切りにします。青しそは粗いみじん切りにします。
-
2
フライパンにごま油を敷いて1を入れて強火でサッと炒めます。
- 3 イカに火が通りプリッとなったら★を入れてなじませます。
-
4
火を止めてあおしそをいれ混ぜ、塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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