ひじき入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚挽き肉 100ｇ
- 玉葱 1/4個
- 芽ひじき（戻したもの） 大1
- ★片栗粉 小1
- ★鶏がらスープの素 少々
- ★塩コショウ 少々
- 油 大1/2程
- スライスチーズチーズ 1枚
- ☆ケチャップ、ウスターソース 各大1
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにします。
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2
ボールに豚挽き肉と★を入れしっかり練って粘りを出します。芽ひじきと玉葱を合わせ皿に練ると種が完成です。
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3
小判型に成形し真ん中を少しへこませ（手のひら大のものが1個出来ます）、油を敷いたフライパンに並べて焼きます。
-
4
弱～中火で両面焼き、肉汁が透明になったら皿に取り出します。熱いうちにチーズを乗せると完成です。
-
5
皿に取り出し、混ぜ合わせた☆を添えてください。
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