つぶあんチョコホイップパンケーキ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにホイップクリームと砂糖を入れて別のボウルに氷水を作って空気を入れるようにして泡立てる。
2. 2 泡立ったらそのうちの１００ｇを量って別のボウルに入れる。板チョコは量って細かく刻んで入れて、つぶあんは量ってから耐熱容器に入れて５００Ｗレンジで約３０秒、温めてから入れてよく混ぜる
3. 3 ②を冷蔵庫で冷やしておく。
4. 4 卵、牛乳を入れてよく混ぜる。次にマルコメ大豆粉でおいしい パンケーキミックスをボウルに入れてよく混ぜる。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱する。ぬらしたタオルで粗熱を取ってから弱火にして④の１/４を流し込んで約３分、焼く。
6. 6 表面に泡が出てきたらひっくり返して約２分、焼く。これを生地がなくなる迄、⑤と⑥を繰り返して火を止めてお皿に盛り付ける。
7. 7 最後に③を盛り付けてできあがり♪