豆腐＆ニラのあんかけ塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそば麺はレンジで1分程加熱しておきます。湯気がホカホカと出ればOKです。皿に盛り付けます。

2. 2

   ニラは4ｃｍ程に刻んでおきます。豆腐は一口大に切ります。

3. 3

   鍋に鶏がらスーと豆腐を入れて沸騰させます。豆腐もスープが沸騰するのと同時に温まる感じです。

4. 4

   沸騰したところにニラを加え軽く1分程中火で煮ます。

5. 5

   塩コショウで味を調え水溶き片栗粉★でトロミをつけます。風味付けにごま油を少し垂らし、1に掛けると出来上がりです。