竹輪とじゃがいものカレー風味煮もの レシピ・作り方
![竹輪とじゃがいものカレー風味煮もの](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ba8366348887792ea5295a79d672aed0c0baaaeb.64.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- じゃがいも(メークイン) 大2個
- 煮込み用竹輪 1本
- 玉葱 1/4個
- ★水 80cc
- ★醤油 大1
- ★みりん 大1
- ★カレー粉 小1~1.5
- ★粗塩 小1/4程
作り方
-
1
じゃがいも、竹輪は一口大の乱切りにします。玉葱はくし切りにします。
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2
鍋に★を入れてかき混ぜます。
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3
2に1を入れて蓋を閉め強火で加熱し錘がゆれたら弱~中火にして3分加圧します。自然に蓋が開くようになったら(5分程むらす)かき混ぜると出来上がりです。
きっかけ
おつまみにスパイシーな煮ものを考えました。
おいしくなるコツ
・圧の高い鍋なら加圧時間を短くしてください。 ・カレー粉は小1だとマイルドな辛さです。お好みで増減させてください。
- レシピID:1820012611
- 公開日:2015/03/04
関連情報
- 料理名
- じゃがいもの煮物
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