ゆで卵入りの手抜きコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、卵は茹でます。圧力鍋ならひたひたの水を入れて、中火で2分くらいの加圧です。皮（卵は殻）を剥き、ボールに入れてフォークで潰します。

2. 2

   ☆はあらかじめ混ぜておきます。

3. 3

   フライパンでみじん切りにした玉葱を炒めます。

4. 4

   1と3の炒めたものを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えます。

5. 5

   耐熱皿に3を敷き、上に油になじませたパン粉（2）を乗せます。

6. 6

   オーブンかトースターで表面がこんがりなるまで焼くと出来上がりです。ウスターソースを掛けて頂きます。