平天とえのき、ワカメの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
平天は短冊に切ります。えのきは石づきを切り捨てて3等分します。葱は小口切りにします。ワカメはサッと水洗いします。
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2
鍋にだし汁と平天を入れて沸騰させます。
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3
えのき、ワカメ、葱を加え一煮立ちさせます。葱は硬いものなのでこのタイミングで入れました。
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4
火を止め、味噌を溶き入れると出来上がりです。
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- 料理名
- 味噌汁
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