胡麻風味の鶏団子と春菊の中華味噌スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏団子（ＩＤ：1820004041） 2個
- 春菊 15ｇ
- 鶏がらスープ 200ｃｃ
- 赤みそ 大1/2程
- すり胡麻（白） 小1/2程
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 茹で鶏に使用したお湯を網で濾しておきます（鶏がらスープ）。春菊は根元を切り捨てて4ｃｍ程に刻みます。
-
2
鍋に1の鶏がらスープと塩、鶏団子を入れて煮立てます。
-
3
沸騰したところに春菊を入れて火を止め、味噌を溶き入れます。
-
4
お椀に入れて胡麻をすり入れると完成です。
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- 料理名
- 中華スープ
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