お昼に簡単！しらすチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは、みじん切りにします。
   ちくわは、半月切りにします。

2. 2

   フライパンに油を熱し、溶きタマゴを流し入れます。
   菜箸で１～２混ぜし、半熟の状態のうちに、温かいご飯を加えて、炒め合わせます。

3. 3

   ご飯とタマゴが混ざったら、①と粉末和風だしを加え、さらに炒めます。

4. 4

   さらにシラスを加えて炒め、コショウを振ります。

5. 5

   香り付けに、鍋肌から醤油をまわし入れて、混ぜ合わせたら完成です。