材料（２～３人分）
- ほうれん草
- １袋
- 絹豆腐
- ３００ｇ
- 牛乳
- １５０ｃｃ
- コンソメ
- 小さじ２と２/３
- ごま
- 大さじ１
- 粉チーズ
- 小さじ２
- 塩・こしょう
- 少々
- 味の素
- 少々
作り方
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- 1
- ほうれん草を洗って根元と上の部分を切ってからザク切りにして耐熱容器に入れて５００Ｗレンジで約４分、温める。ミキサーに入れる。
-
- 2
-
- 絹豆腐を水切りしてから一口サイズに切って、牛乳を入れる。約１分、ミキサーにかける。
-
- 3
- お鍋を中火にして②を入れる。コンソメ、ごま、粉チーズ、塩・こしょう、味の素を入れてよく混ぜながら約２～３分、煮込む。
-
- 4
- 火を止めて食器に盛り付けてできあがり♪
おいしくなるコツ
②を形がなるなる迄しっかりミキサーしてくださいね♪
きっかけ
ほうれん草のスープを作りたかったからです★
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