太めのアスパラの場合、②で斜めにカットした後、レンジを1~2分しておきます。短時間で炒めることができ、エビも炒めすぎることがなく、プリプリに仕上がります。
むきエビとコーンが残っていたので、アスパラを加えて簡単に炒めてみました。
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