材料（1～2人分）
- 豚肉（薄切りロース）
- 100ｇ
- キャベツ
- 100ｇ
- ☆ニンニク（薄切り）
- 1片
- ☆おろし生姜
- 小1
- ☆豆板醤
- 小1
- ☆ごま油
- 大1
- ★酒
- 大1
- ★味噌、醤油、砂糖
- 各大1/2
- ★鶏がらスープの素
- 小1/2
作り方
-
- 1
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- 豚肉は一口大、キャベツはざく切りにします。
-
- 2
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- フライパンに☆を入れて弱火で熱し香りを引き出します。
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- 3
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- 良い香りがしたら1を入れて強火にして炒めます。
-
- 4
- 肉に火が通ったら（白っぽくなったら）混ぜ合わせた★を入れて1分程なじませながら炒めると出来上がりです。
おいしくなるコツ
味見をして味が薄いようなら醤油を少し足してください。
きっかけ
おつまみ