さっぱり☆冷麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵が隠れるくらいに水を入れ、沸騰してから８分ゆで、卵を取り出し冷水で冷やす。

2. 2

   鍋に水をたし、沸騰したら冷麺をゆでる。

3. 3

   ざるに冷麺を移し、冷水でよく冷やす。

4. 4

   器に、冷麺のたれを入れ、麺、ゆで卵、キムチを盛りつけ、ごまを散らし、酢を一回りかけてできあがり。