さっぱり☆冷麺 レシピ・作り方

さっぱり☆冷麺
えみこ2527
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食欲がなくなる夏でも、さっぱりおいしくいただけます☆

材料(1人分)

  • 市販の冷麺 1袋
  • 1個
  • キムチ 適量
  • ごま 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 鍋に卵が隠れるくらいに水を入れ、沸騰してから8分ゆで、卵を取り出し冷水で冷やす。
  2. 2 鍋に水をたし、沸騰したら冷麺をゆでる。
  3. 3 ざるに冷麺を移し、冷水でよく冷やす。
  4. 4 器に、冷麺のたれを入れ、麺、ゆで卵、キムチを盛りつけ、ごまを散らし、酢を一回りかけてできあがり。

きっかけ

夏はいつも冷麺が食べたくなるので、食欲が無い日は冷麺!

おいしくなるコツ

辛みを朝得るために、キュウリ(酢の物)や、スイカを入れると和らぎます。

  • レシピID:1820011050
  • 公開日:2014/06/17
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