材料(2~3人分)
- 白菜
- 100g
- 小松菜
- 100g
- うすあげ
- 1枚
- ★醤油
- 大1
- ★みりん
- 大1/2
- ★和風だしの素
- 小1/2
- ★塩
- 少々
- ★水
- 大2
作り方
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- 1
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- 小松菜は根元を切り捨てて3~4cmに刻みます。白菜とうすあげは一口大に切ります。
-
- 2
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- スチームケースに★を入れて混ぜます。
-
- 3
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- 2に1を重ね入れます。白菜の白いところと小松菜の硬いところは下の方に入れるようにします。
-
- 4
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- 3の蓋を閉めて500wのレンジで2.5~3分加熱します。取り出してかき混ぜ蓋をして5分程置くと出来上がりです。
おいしくなるコツ
かき混ぜて少し置くことで味が浸みます。
きっかけ
レンジで簡単につくりました。
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