鶏皮と新じゃが、新玉葱の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃがいも（男爵使用） 3個
- 新玉葱 1/2個
- 鶏皮 50ｇ
- ★水 80ｃｃ
- ★醤油 大1.5
- ★みりん 大1
- ★酒 大1
- ★和風だしの素 小1/2
作り方
-
1
じゃがいもは芽の部分を取り除き一口大に切ります。玉ねぎはくし切りにします。鶏皮は適当な大きさに切ります（ダシとして使用しますが食べる場合は一口大にします）。
-
2
圧力鍋に1と★を加え、蓋を閉め、中火で2分加圧します。
-
3
自然におもりが下がり蓋が開いたらかき混ぜると出来上がりです。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもの煮つけ
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