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簡単だけど絶品☆たけのこのバターしょうゆ焼き レシピ・作り方

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satousagi0310
生たけのこが手に入ったら、これ!!シンプルだけど、生たけのこならではの旨みに絶対納得です^^
みんながつくった数 40

材料(2人分)

茹でたけのこ 輪切り
1.5cm巾位
バター
15g
醤油
小さじ1
黒コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    茹でたけのこの、真ん中の部分を、1.5cmほどの厚みに切りまず。
    両面に、格子状に5mm程度切込みます。
  2. 2
    フライパンにバター10gを溶かし、たけのこを焼きます。
    こんがりしたら、裏返し、残りのバターを足して焼きます。
  3. 3
    両面がこんがりと焼けたら醤油を垂らしてからめ、黒コショウを振ります。
    食べやすく切って盛り付けます。

おいしくなるコツ

生たけのこを茹でたものを使ってくださいね。 鮮度のよいものほど、美味しいです。

きっかけ

鮮度の良いたけのこが手に入ったときに、作ります。

公開日:2014/04/09

関連情報

カテゴリ
たけのこ
料理名
たけのこのバターしょうゆ焼き

このレシピを作ったユーザ

satousagi0310 プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑) そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ~な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪ いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。 地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪

つくったよレポート( 15 件)

2024/09/02 19:42
おいしかったです。
きのう
2024/05/08 12:06
美味しかったです!
ヒメモ

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