鶏と白菜の中華風うま煮あんかけ御飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は繊維を断ち切る感じで3ｍｍ程の薄切り、白菜はざく切り、人参は薄い短冊切り、ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を敷いて1を入れて強火で白菜がしんなりするまで炒めます。

3. 3

   ★を加え味がなじむまで3～5分煮ます。

4. 4

   ☆を混ぜ合わせ水溶き片栗粉を作り回し入れ、かき混ぜながら加熱しトロミがついたら火を止めます。

5. 5

   ご飯に掛けると出来上がりです。