みんな大好き♪鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱とキャベツはざく切りにします。
   とりむね肉は一口大に削ぎ切りにして、カレー粉大さじ１と酒で下味をつけます。
   マヨネーズとカレー粉大さじ１をあわせてソースを作っておきます。

2. 2

   胸肉に、片栗粉を薄くまぶします。
   サラダ油少々を敷き、両面こんがりするくらいまで焼きます。

3. 3

   肉をフライパンの端によせ、空いたところに玉葱をいれ、ソースの1／2を加えて絡めながら炒めます。

4. 4

   玉葱が透明感が出てきたら、キャベツをいれ、残りのソースを加えてさらに炒めます。

5. 5

   キャベツがしんなりしてきたら、ウスターソースと塩コショウで味を調えます。

6. 6

   皿に盛り付けて、塩ゆでしたブロッコリーを飾って出来上がり♪