豆腐と玉葱、ワカメの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は薄切り、豆腐は賽の目に切ります。

2. 2

   中華鍋にごま油を敷いて玉ねぎを中火で2分程じっくり炒めます。

3. 3

   水と鶏がらスープの素を入れて沸騰させます。

4. 4

   豆腐とサッと洗ったワカメを加えます。再沸騰したら醤油を加え、塩コショウで味を調え、風味づけのごま油を1～2滴垂らすと出来上がりです。