ビールのお供に超簡単♪すなずりのにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すなずりは、硬い部分をとり、縦に切り目を入れておきます。

2. 2

   ビニール袋に入れて、にんにくのすりおろし、塩、オリーブオイルを入れ、よくもみこみ、30分ほど寝かせます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷き、漬け込んだすなずりを炒めます。
   にんにくが焦げないように、中～弱火で、蓋をして３～４分。時々混ぜながら炒めたら出来上がりです。