白色スープ 大根&ニンニク レシピ・作り方

白色スープ 大根&ニンニク
ねあっっ
ねあっっ
パスタのお供に

材料(2人分)

  • 大根 2cm程
  • ニンニク 1片
  • ★パスタの茹で汁 400cc
  • ★鶏がらスープの素 小2
  • 塩コショウ 少々
  • 黒コショウ(仕上げ用) 少々
  • ごま油(仕上げ用) 少々

作り方

  1. 1 大根は皮を剥いて1、2mmの薄切り(短冊切り)にします。ニンニクは皮を剥いて薄切りにします。
  2. 2 鍋に★と大根を入れ3分程煮ます。少し透明になります。
  3. 3 塩コショウで味を調え、器に注ぎ入れ、風味づけのごま油を垂らし、黒コショウを振ると出来上がりです。

きっかけ

パスタのお供

おいしくなるコツ

パスタの茹で汁だと美味しい気がします。まろやかに大根が煮えます。

  • レシピID:1820009583
  • 公開日:2013/12/12
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カテゴリ
その他のスープガーリック・にんにく
料理名
大根スープ
ねあっっ
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