牛蒡、にんにくの芽と豚肉の和風ペンネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ペンネ（乾燥、12分茹で） 100ｇ
- 牛蒡 1/2本（50ｇ）
- にんにくの芽 1/2束（50ｇ）
- 豚こま肉 50ｇ
- オリーブ油 大2
- ★醤油 大2/3～大1
- ★和風だしの素 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
牛蒡はタワシで洗い、ささがきにします。にんにくの芽は4ｃｍ程に切ります。
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2
ペンネはお好みの硬さに茹でます。今回、袋表示通り12分茹でしました。
-
3
フライパンに油を敷いて牛蒡、にんにくの芽、肉を入れて強火でサッと1～2分炒めます。
-
4
ペンネを加えさらに1分程炒めた後に★を回し入れなじんだら塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- マカロニ・ペンネ
- 料理名
- ペンネ
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