カツとじうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにします。とんかつは温めておきます（今回は揚げ焼きにしましたがレンジでもOKです）。うどんは茹でて丼に盛り付けます。

2. 2

   深くない鍋に★を入れ、玉ねぎを入れて煮ます。

3. 3

   2～3分煮て玉ねぎに火が通ったらカツを加え溶き卵をまわし入れます。

4. 4

   卵が半熟になれば火を止め丼に掛け、刻み葱を散らすと出来上がりです。