明太子入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 明太子は薄皮を除去し、絞り袋に入れます。わけぎは小口切りにします。

   

2. 2 ボールに卵を割りいれ、わけぎ、ポン酢を入れ混ぜます。

   

3. 3 卵焼き器に薄く油を敷いて1の1/2量をを流し入れます。火加減は弱～中火です。

   

4. 4 半熟程度に固まったら端に明太子を線を引くように乗せ、巻き上げ、巻き終わりはぴったり圧着します。

   

5. 5 2本出来ます。少し冷まし各々四等分に切ると出来上がりです。