ズッキーニとじゃがいものフリッタータ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵と粉チーズを合わせておく

   

2. 2 ズッキーニとジャガイモは約3mm厚に、玉ねぎは薄切りにする

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める

   

4. 4 玉ねぎが透き通ってきたらジャガイモを加えて炒める

   

5. 5 ジャガイモが透き通ってきたらズッキーニを加えて炒め、塩胡椒で味を調える

   

6. 6 ズッキーニに焼き色がついたら、1の卵液を注ぎ、弱火でふたをし、じっくりと火を入れる

   

7. 7 この程度膨らんできたらできあがり