こんにゃく煮（柚子胡椒味） レシピ・作り方
材料（４人分）
- 板こんにゃく ３００ｇ
- 酒 大匙１
- 砂糖 大匙１
- みりん 大匙１強
- 醤油 大匙２
- 顆粒かつおだし 少々
- チューブ柚子こしょう １㎝
作り方
-
1
こんにゃくの厚さを半分にして切り
片面に格子状に
隠し包丁を入れる - 2 食べやすい大きさに切る
-
3
鍋で茹でて灰汁を抜く
沸騰後（３分くらい）
ザルにあげて水分を切る -
4
鍋に調味料を入れ、こんにゃくも戻す
弱めの中火で汁がだいたい無くなるまで煮る - 5 最後に柚子こしょうを入れ混ぜて完成～
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- こんにゃく煮（ゆずこしょう味）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
