高野豆腐の含め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐をボールなどに入れた水に浮かべ柔らかくなったら軽く水を絞り一口サイズに切る。

2. 2

   鍋に※印を全て入れだし汁を作る。だし汁が沸騰したら１の高野豆腐が重ならないようにして鍋に入れる。

3. 3

   落とし蓋をして約15分汁気がなくなるまで煮る。