新じゃがのピリ甘辛大学いも風 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
VIW
見た目だけだとさつまいもの大学いもに間違われてしまいました(汗)甘いだけじゃなくピリッとさせたので、おやつはもちろん、おつまみにもいいと思います
材料（2人分）
- 新じゃが 2個
- しょう油 大1
- 蜂蜜 大1
- 黒ゴマ 少し
- 油 適宜
- 鷹の爪 1本
作り方
-
1
新じゃがはレンジで約2分チンし、食べやすい大きさに切る
-
2
深めのフライパンに輪切りにした鷹の爪と油を入れ、火をつける
-
3
油に香りが移ったら鷹の爪を取りだし、新じゃがの表面がこんがりきつね色になるまで焼く
-
4
3にしょう油と蜂蜜を加え、水分が半分以下になるまで煮詰めて絡める
- 5 火を止め、黒ゴマを散らしたらできあがり
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新じゃがのピリ甘辛大学いも風
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