鶏ムネの甘辛焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ムネ肉 1枚
- 片栗粉・小麦粉 各大1
- 油 適量
- ●醤油・みりん・酒 各大2
- ●砂糖 大1/2
- 胡麻 大1
- 黒コショウ 少々
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし酒（分量外）を振っておきます。
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2
ポリ袋に片栗粉・小麦粉と 1を入れ、まぶしつけます。
-
3
フライパンに多目の油を敷き、2の鶏肉を入れ、こんがり揚げ焼きにし、いったん取り出します。
-
4
フライパンに●を入れ軽く煮詰め、少しとろみが出て来たら3の鶏肉を入れてサッと絡め、黒コショウを振ると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏の甘辛焼き
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颯湖2018/11/14 15:58
ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。 -
はぁぽじ2016/01/08 08:04
ビール♥ビール♥
((（‥ ）（ ‥）))
欲しくなる～♪黒胡椒がいいですね!!たっぷりふっちゃいました(ﾉ∀`)今年もお世話になります✿よろしくお願いします♥ -
イク91102014/10/25 13:48
1人分作りました。ふんわり柔らかで、お味もとっても美味しかったです♪彩りに青ネギを散らしてみました。美味しいレシピを有難う御座いました♪ -
らるらるく2013/02/05 18:06
お弁当に作りました(*^▽^*)お箸が進む味付けでとても美味しくいただきました（●＾o＾●）
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