イタリアン風エビとパプリカのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは背ワタを取り、軽くゆでて分量外の塩を軽くふる。
   パプリカは1ｃｍぐらいの大きさで縦に切る。
   ブロッコリーは軽くゆでる。

2. 2

   フライパンにみじんぎりしたにんにく、オリーブオイルをかけ、弱火で香りを出す。

3. 3

   にんにくの香がでたら、パプリカ→ブロッコリーの順番で炒めていく。
   塩・こしょう、昆布茶で味を付ける。

4. 4

   最後にエビを入れさらに炒めて、塩で味を加える。

5. 5

   器に盛り高に盛って出来上がり☆