チキンソテーの野菜あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大に、人参は薄切りにし、短冊に切ります。

2. 2

   鶏肉はそぎ切りにし、酒をふって10分程置き、片栗粉をまぶしつけ、油を敷いたフライパンで焼きます。火が通ったら取り出し、皿に並べます。

3. 3

   2のフライパンの汚れを拭き、油を少し足し、1を炒めます。白菜に火が通ったらよく混ぜ合わせた★を回し入れ、かき混ぜ、トロミがついたら火を止め、2に掛けると出来上がりです。