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きのことベーコンのガーリック炒め レシピ・作り方

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doom321
しめじとエリンギの食感を味わいます。

材料（２人分）

しめじ
1パック
エリンギ
2本
たまねぎ
1個
ベーコン
2枚
きざみにんにく
少々
サラダ油
適量
【調味料】
塩コショウ
しょうゆ
少々
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作り方

  1. 1
    きのこは食べやすい大きさに、ベーコンは細切れに、たまねぎはくしぎりにしておきます
  2. 2
    フライパンにサラダ油とにんにくを入れ香りが出たらベーコンを炒めます。
  3. 3
    ２に油が出てきたら、たまねぎをいれ、火が通ったらきのこを加え、【調味料】を入れ、まぜながら炒めたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこは水が出ないよう強火でさっと炒めます。

きっかけ

あまったきのこをいっぺんに整理します。

公開日：2012/07/24
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関連情報

カテゴリ
しめじ
料理名
きのこのソテー

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doom321 ねこ好きです。

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