お手軽！焼きシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギはみじん切りにする。

2. 2

   ひき肉、砂糖、醤油、塩、オイスターソース、胡椒、玉ねぎを入れてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   シュウマイの皮に適量のせて形を整える。

4. 4

   フライパンに油大さじ１をひいていちど火にかけてあたため、全体に油を行き渡らせたら火を止めてシュウマイを並べる。

5. 5

   並べたら火をつけ、３０秒ほど強火にした後、水を入れてふたをして弱火にする。

6. 6

   水がなくなるまで弱火で加熱し（約１０分くらい）
   なくなったらごま油をフライパンの縁あたりから入れて全体の底がこんがりするまで焼く。