オクラうどん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と卵を入れ、沸騰させて８分ゆでる。
   ８分たったら、うどんとオクラを入れ、１分ゆで、ざるに上げて、流水でよく冷やす。

2. 2

   さらにうどんを盛りつけ、うどんつゆ（ヒガシマル醤油のぶっかけうどんつゆがおいしいですよ！他の市販でも、手作りでもオッケー）をかける。

3. 3

   卵の殻をむき、半分に切り、皿に盛る。
   ネギとオクラも小口切りにし、うどんお上に盛りつける。
   好みで練りショウガを置く。