トマトのぐにゃぐにゃが出ないマリネレシピ・作り方

Name: トマトのぐにゃぐにゃが出ないマリネ
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: トマト 1個; 胡瓜 1/2本; レモンの輪切り 1枚; ★酢 大1; ★油（オリーブ油以外） 大1; ★砂糖 小1; 塩 少々; 黒コショウ 少々

1時間以上
300円前後

ねあっっ

凄いよ～、って常識かも(^_^;)

みんながつくった数 6 件

材料（2人分）

トマト 1個
胡瓜 1/2本
レモンの輪切り 1枚
★酢大1
★油（オリーブ油以外）大1
★砂糖小1
塩少々
黒コショウ少々

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作り方

1 トマトはヘタの部分を観察します。へこんでいるところに包丁を入れ、切り分けます。
2 きゅうりは味がしみやすいように隠し包丁を入れ、一口大に切ります。
3 混ぜ合わせた★にレモンを加え、塩コショウし、1と和えます。冷蔵庫で冷やすと出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サッパリな一品

おいしくなるコツ

オリーブ油は冷蔵庫に入れると固まるので、健康オイルを使用しました。サラダ油などでどうぞ。

レシピID：1820005398
公開日：2012/05/30

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つくったよレポート（4件）

うめねこ
2022/09/26 18:23

こんばんは〜レモンの代わりにカボスで。ちょっとぐにゃぐにゃが出ましたが、さっぱりして美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
johnny_bean
2021/03/26 22:06

ねあっっさんっっ！ぐにゃぐにゃが出ない切り方知らなかったですっ！見つけてびっくり、やってみてモアびっくり！な驚きを伝えたくってマリネ前の絵でレポしてます凄チソ様
nori-noko
2015/08/06 21:01

トマトのぐにゃぐにゃがでずにマリネを作ることが出来ました。ドレッシングもさっぱりしてとっても美味しかったです♡ご馳走さま♡(#^.^#)♡
Utti-
2012/06/02 20:47

この切り方は初めて知りました。とても良いですね。かなりぐにゃぐにゃがでなくなりました。サラダにも良い感じです。ありがとうございます。