チンゲン菜ともやし☆オイスターソース炒め レシピ・作り方

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まめつぶすけ
野菜たっぷり。

材料（２～３人分）

チンゲン菜
１束
もやし
１袋
豚肉
２００ｇ
ごま油
小さじ１
にんにくすりおろし
適量
しょうがすりおろし
適量
塩コショウ
少々
ウェイパー
小さじ１
オイスターソース
大さじ１
片栗粉
小さじ１
酒
大さじ１

作り方

  1. 1
    チンゲン菜は水洗いし、食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    フライパンにごま油を敷き、にんにく、しょうがを入れ火にかける。
    片栗粉をまぶした豚肉と酒を入れ炒める。
  3. 3
    チンゲン菜の茎の部分ともやしを入れ炒める。
  4. 4
    チンゲン菜の葉の部分、ウェイパー、塩コショウを入れさっと炒め、オイスターソースで味を整えれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

チンゲン菜が安かったので

公開日：2012/04/27
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関連情報

カテゴリ
チンゲン菜もやし
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

まめつぶすけ 育休中に始めた楽天レシピ！ 数年経って再開しました。 現在2児を育てるシンママです！ フルタイム勤務でも、健康のために毎日手料理に勤めています。 平日は時短レシピや休日に作り置きしたもので乗り切り、休みの日は平日できない料理を作ったりしてます。 宜しくお願いします！

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