じゃがいものクミン煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルとクミンを入れる
- 2 クミンの香りが出てきたら、豚肉とじゃがいもを入れ炒める
-
3
2にひたひたになるまで水を加え、コンソメ1個を入れて煮込む。
じゃがいもに火が通ったらできあがり
きっかけ
よく作るクミン風味の煮込みです。今回は豚肉を追加して作ってみました
おいしくなるコツ
じゃがいもを炒めるのは、荷崩れ防止のため。ホクホク崩れたほうが好きな方は、炒めなくてもいいですよ~
- レシピID:1820005052
- 公開日:2012/04/15
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいものクミン煮
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