じゃがいものクミン煮 レシピ・作り方

じゃがいものクミン煮
  • 約30分
VIW
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実家に忘れてきたクミンを持ってきたので、クミン煮ができるようになりました!辛くないのにカレーの香りがするおもしろいスパイスです

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋にオリーブオイルとクミンを入れる
  2. 2 クミンの香りが出てきたら、豚肉とじゃがいもを入れ炒める
  3. 3 2にひたひたになるまで水を加え、コンソメ1個を入れて煮込む。
    じゃがいもに火が通ったらできあがり

きっかけ

よく作るクミン風味の煮込みです。今回は豚肉を追加して作ってみました

おいしくなるコツ

じゃがいもを炒めるのは、荷崩れ防止のため。ホクホク崩れたほうが好きな方は、炒めなくてもいいですよ~

  • レシピID:1820005052
  • 公開日:2012/04/15
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいものクミン煮
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