マグロの生姜焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロは一口大に切り★に漬けます。5分程でＯＫです。

2. 2

   フライパンに油を敷いてマグロを両面焼きます。焼き加減はお好みで、半生もしっかり焼きも両方美味しいです。

3. 3

   一旦マグロを取り出し、1のつけ汁に水を加えフライパンに流し入れ、少し煮詰めます。

4. 4

   丼ごはんにのりを敷き、マグロを乗せ、3のタレを回しかけます。

5. 5

   水にさらしたねぎを散らして出来上がりです。