作り方
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- 1
- 豚肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをして、小麦粉をまぶしておきます。野菜も食べやすい大きさに切ります。
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- 2
- フライパンにサラダ油を敷き、１を弱火で軽く焦げ目がつき火が通るまで炒め、取りおきます。
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- 3
- ２のフライパンにサラダ油を足し、電子レンジで火を通したにんじんと他の野菜を炒め、火が通ったら、２を加え【調味料】を加え最後にごま油を振ります。
おいしくなるコツ
豚肉は別に炒めると香ばしくできます。
きっかけ
お弁当には少し味の濃い目の味噌がぴったり
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