蕪の和グラタン 小麦粉炒めなし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
蕪は皮を剥きくし切り、玉ねぎはみじん切り、蕪の葉、ベーコンは4㎝程に刻む。
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2
フライパンか鍋にバターを敷き蕪、玉ねぎ、ベーコンを炒める。
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3
鶏がらスープと蕪の葉を入れ、1～2分程煮る。
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4
牛乳を入れ、沸騰寸前まで加熱する。
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5
塩コショウで味をきめ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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6
グラタン皿に注ぎ、チーズを乗せてオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 蕪の味噌グラタン
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