ふわふわ玉子とピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を多めにいれ強火で溶き卵を加えます。

2. 2

   卵の外側がぶくぶくしてきたら軽くササッとかき混ぜたら、半熟状態で一度取り出します。

3. 3

   次に、細切りしたピーマンを炒め、味噌、砂糖みりんを合わせたものを加えさらに炒めたら、２の卵を加えて全体混ざったら完成です。