カレー芋 お酢でわりとサッパリめ レシピ・作り方

カレー芋 お酢でわりとサッパリめ
  • 約15分
  • 100円以下
ねあっっ
ねあっっ
昔風の味付け

材料(2人分)

  • メークイン 中3個
  • カレー粉 小1
  • 砂糖、塩 小1/2
  • 1/4カップ
  • 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもは芽を取り、2mm程のいちょう切りか、半月切りにして、さっと洗います。
  2. 2 フライパンに油を敷き1を炒め、芋が透明になってきたらカレー粉を振り入れ、芋に絡めつつ炒めます。
  3. 3 砂糖、塩、酢を入れなじませたら出来上がりです。※酢は蒸発し、すぐに水気が飛びます。

きっかけ

昔風の味付け

おいしくなるコツ

レンチンはしないで下さい。すぐに火が通ります、食感が悪くなりますから。

  • レシピID:1820003506
  • 公開日:2011/10/14
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
カレー風味のじゃがいも
ねあっっ
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つくったよレポート(1件)

  • leopoo
    leopoo
    2011/10/28 20:40
    カレー芋 お酢でわりとサッパリめ
    酢とカレー粉がマッチして、とても美味しかったです!砂糖も深みがでて、すごくいい感じでした。素敵なレシピ、ありがとうございます~(^人^)

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