具だくさんひじきサラダ レシピ・作り方

具だくさんひじきサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
おかの29
おかの29
たまにはひじきをサラダにして食べてみませんか?

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ひじきを水で戻し、さっと2~3回洗って水けをきる
  2. 2 1のひじきをフライパンで炒め水気を飛ばし、○で下味をつける
  3. 3 きゅうりは3㎜輪切りにし、塩を振って、水気が出たら絞っておく
    ハムは細切り
    コーンは水気を切っておく
  4. 4 にんじんは千切りにする(生で食べられるように)
    玉ねぎは薄くスライスし、水気にさらして苦みを取ったら、水気を絞っておく(スライサーを使うと便利)
  5. 5 粗熱が取れた2に、3と4の材料、調味料を加え良くあえる

きっかけ

和風の味に飽きたのでサラダを作りました

おいしくなるコツ

醤油と酢を加えてマヨネーズの量を控えることです

  • レシピID:1820003405
  • 公開日:2011/10/03
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カテゴリ
ひじき
料理名
サラダ
おかの29
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