ご飯にぴったり♪まぐろの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろは一口大に切り、沸騰したお湯で表面が白っぽくなるまで下茹でする。茹で汁は捨てる。

2. 2

   お鍋にしょうが、水、酒を入れ沸騰したらマグロと砂糖、しょうゆ、はちみつをいれ、落し蓋をして煮詰める。

3. 3

   煮汁がお鍋を傾けると見えるくらいまでになったら出来上がり。